冷库是隔热保温良好的密闭性建筑，结构复杂，成本高，怕潮，怕水，怕热湿空气，怕冷气泄露。使用时处于高温环境，室内外温湿度差大，热湿交换频繁。　　搞好仓库管理对保证冷藏食品质量、提高经济效益非常重要。鄱阳冷库安装后和管理必须注意以下问题：　　一、鄱阳冷库安装后防止水、气体浸入隔热层　　库内的墙壁、地坪、天花板和门框上没有冰、霜、水，必须根据需要去除。没有下水道的仓库和走廊不能进行多水性作业。不要用水冲洗地坪和墙壁。库内排水管和冷风机定期除霜，扫霜。把大量未冻结的热物品直接放入低温仓库，不能使库内的温度上升过高，绝热层冻结融化，不损坏冷库。　　二、鄱阳冷库安装后冻融循环防止冷库建筑结构结冰　　仓库根据设计规定的用途使用高低温仓库，不得自由变更(装配式冷库除外)。没有保管商品的情况下，各种用途的仓库保持一定的温度，冻结间和低温间在-5以下，高温间在**温度以下，请不要向箱内滴下湿气影响建筑物(装配式冷库除外)。原本设有冷却工序的冻结期间，直接变更为冻结期间时，必须设置足够的冷冻设备，控制进货量，掌握合理的库温，避免库内滴水滴。　　三、鄱阳冷库安装后防止地坪(地板)冻结和破损　　冷库的地坪(