鄱阳冷库安装公司昨天给大家详细介绍了土豆保鲜冷库的湿度和温度及降温速度的要求。本篇我们将为大家详细介绍土豆保鲜冷库加湿、加热以及通风换气方面的相关要求。欢迎大家认真阅读:
一、土豆保鲜冷库加湿方面的相关内容
1、和其他活性有机体一样,土豆含有比较高的水分。因此土豆保鲜冷库的湿度要和土豆内部的水分保持一定的平衡才能更好的储存。这个时候的空气相对湿度值就是平衡湿度值。就土豆而言,其平衡湿度值为99.3%。这样土豆的水分就不会往空气中散发;
2、因为土豆保鲜冷库的相对湿度要求比较高,因此我们可以考虑加大冷风机的的换热面积来降低库内温度和蒸发温度的差值;同时还可以配置相应的辅助加湿设备。
3、在使用加湿器的过程中,一定要尽可能的避免水滴随着气流落到土豆上造成土豆的腐烂,同时还要避免库内积水;
二、土豆保鲜冷库加热方面的相关内容
土豆的收获和入库一般是在九月份。前文我们提到过,根据土豆的用途不同,其贮藏温度在3-10℃之间。由于北方的冬季温度很低,很多时候都在-10℃以下,而土豆的贮藏温度较高。因此一定要考虑给土豆保鲜冷库适当加热;
三、土豆保鲜冷库通风换气方面的相关内容
1、由于土豆在贮藏的过程中是不间断的呼吸并释放热量、水分和一些其他气体的。同时在蒸发的时候也会排出一定的水分。因此在贮藏的过程中一定要将这些热量和水分及气体排出来。如果不将它们排出就有可能会造成冷藏温度过高和湿度过大等等问题从而缩短土豆的贮藏期;
2、为了保证土豆长期贮藏的品质,在冷库内二氧化碳的浓度高于1%的时候,一定需要通风。一般情况下每吨土豆每天需要10m3的新鲜空气;
3、在计算土豆保鲜冷库所需换气量时,根据经验,库内容积系数为0.7,通风换气应考虑20次/天,换气的总时长为8h/天;
鄱阳冷库安装公司本篇关于土豆保鲜冷库加湿、加热以及通风换气方面的相关要求就为大家介绍到这里。明天我们再见!